Thông tin chung
  English
  Đề tài NC khoa học
  Bài báo, báo cáo khoa học
  Hướng dẫn Sau đại học
  Sách và giáo trình
  Các học phần và môn giảng dạy
  Giải thưởng khoa học, Phát minh, sáng chế
  Khen thưởng
  Thông tin khác
  Tài liệu tham khảo
  Hiệu chỉnh
 
Số người truy cập: 107,069,460

TRONG NƯỚC:
[1]Bài báo: Nghiên cứu ứng dụng công nghệ cố định tế bào trong lên men rượu từ tỏi đen. Tác giả: Nguyễn Ngọc Vương, Huỳnh Thị Diễm Thuý, Ngô Thị Minh Phương. Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. Số: tháng 6/2023. Trang: 104-113. Năm 2023. (Jul 14 2023 5:51PM)
[2]Bài báo: Nghiên cứu lên men tỏi đen và đánh giá hàm lượng chất có hoạt tính sinh học của tỏi đen trong thời gian bảo quản. Tác giả: Ngô Thị Minh Phương. Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Đà Nẵng. Số: 1. Trang: 1-7. Năm 2023. (Nov 9 2023 4:09PM)
[3]Bài báo: Tối ưu hoá quá trình chiết xuất một số hợp chất có hoạt tính sinh học trong hải sâm. Tác giả: Ngô Thị Minh Phương. Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Đà Nẵng. Số: 11.2. Trang: 126-131. Năm 2022. (Jul 14 2023 5:47PM)
[4]Bài báo: Ảnh hưởng của dầu gạo đến một số tính chất của màng pectin/alginate/dịch chiết hoa atiso . Tác giả: Ngô Thị Minh Phương, Đoàn Thị Ngọc Quyên, Mạc Thị Hà Thanh. Tạp chí Khoa học và Công nghệ, Đại học Đà Nẵng. Số: Vol.19, No. 7. Trang: 1-6. Năm 2021. (Sep 6 2021 11:28AM)
[5]Bài báo: Improvement of hydration properties of pectin/alginate films with ZnO nanoparticles. Tác giả: Ngo Thi Minh Phuong. The University of Danang, Journal of Science and Technology. Số: Vol.18, No. 6. Trang: 32-35. Năm 2020. (Jul 8 2020 8:48PM)
[6]Bài báo: Nghiên cứu tạo màng pectin - carboxymethyl cellulose có cố định tinh dầu sả. Tác giả: Ngô Thị Minh Phương, Nguyễn Thanh Hội, Trần Thị Xô. Tạp chí Khoa học và Công nghệ, Đại học Đà Nẵng. Số: 11 (132). Trang: 122-126. Năm 2018. (Nov 13 2018 9:43AM)
[7]Bài báo: Nghiên cứu một số tính chất của màng pectin lá sương sâm - chitosan. Tác giả: Ngô Thị Minh Phương, Trần Thị Xô. Tạp chí Khoa học & Công nghệ, Đại học Đà Nẵng. Số: 11(120). Trang: 81-85. Năm 2017. (Sep 10 2018 5:14PM)
[8]Bài báo: Nghiên cứu bảo quản chuối bằng màng pectin - chitosan và màng pectin - alginate. Tác giả: Ngô Thị Minh Phương, Pornchai Rachtanapun, Đặng Thị Mộng Quyên, Trần Thị Xô. Tạp chí Khoa học & Công nghệ, Đại học Đà Nẵng. Số: 11(120). Trang: 55-60. Năm 2017. (Sep 10 2018 5:17PM)
[9]Bài báo: Tối ưu hóa quá trình chiết tách pectin từ lá sương sâm và nghiên cứu tạo màng pectin - alginate. Tác giả: Ngô Thị Minh Phương, Trần Thị Xô. Tạp chí Khoa học & Khoa học, Đại học Đà Nẵng. Số: 11(108). Trang: 170-174. Năm 2016. (Nov 14 2016 10:09PM)
[10]Bài báo: Nghiên cứu thu nhận pectin từ vỏ bưởi và lá sương sâm bằng phương pháp siêu âm và so sánh với phương pháp ngâm chiết. Tác giả: Ngô Thị Minh Phương, Trương Thị Minh Hạnh. Nhà xuất bản Bách khoa Hà Nội. Số: ISBN:978-604-95-0038-1. Trang: 100-108. Năm 2016. (Nov 14 2016 10:24PM)
[11]Bài báo: Tối ưu hóa quá trình chiết tách pectin từ vỏ dưa hấu và thăm dò ứng dụng tạo màng bảo quản sapoche. Tác giả: Ngô Thị Minh Phương, Trương Thị Minh Hạnh. Tạp chí Khoa học và Công nghệ, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam. Số: Tập 53-số 4B. Trang: 22-30. Năm 2015. (Dec 30 2015 4:03PM)
[12]Bài báo: Tối ưu hóa quá trình chiết tách pectin từ vỏ chuối và ứng dụng tạo màng bao bảo quản mận. Tác giả: Ngô Thị Minh Phương, Trần Thị Xô, Trương Thị Minh Hạnh. Tạp chí Khoa học và Công nghệ, Đại học Đà Nẵng. Số: 11. Trang: Không nhớ. Năm 2015. (Dec 30 2015 4:12PM)
[13]Bài báo: Tối ưu hóa quá trình chiết tách pectin từ vỏ bưởi và nghiên cứu tạo màng pectin - chitosan. Tác giả: Ngô Thị Minh Phương, Trần Thị Xô, Lê Thị Thu Thủy. Tạp chí Công nghệ Sinh học, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam. Số: 2A. Trang: 673-680. Năm 2015. (Dec 30 2015 3:59PM)
[14]Bài báo: Immobilizing Lactobacillus plantarum bacteria on sodium alginate and its application in tomato juice fermentation making probiotic products. Tác giả: Ngô Thị Minh Phương, Nguyễn Thanh Hội. Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Đà Nẵng. Số: 6(79). Trang: 39-43. Năm 2014. (Jan 30 2015 8:38PM)
[15]Bài báo: Nghiên cứu khả năng sống sót và đặc tính sinh học của nấm men bánh mì Saccharomyces cerevisiae và Acetobacter xylinum khi bảo quản bằng phương pháp đông khô . Tác giả: Ngô Thị Minh Phương, Trần Thị Xô. Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Đà Nẵng. Số: 12. Trang: không rõ. Năm 2014. (Jan 30 2015 8:45PM)
[16]Bài báo: Nghiên cứu sản xuất cellulose từ vi khuẩn Acetobacter xylinum để cố định vi khuẩn lactic ứng dụng trong lên men sữa chua. Tác giả: Ngô Thị Minh Phương, Lê Thị Bốn, Lê Thị Diệu. Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Đà Nẵng. Số: 8(57). Trang: 25-31. Năm 2012. (Jan 30 2015 8:33PM)
QUỐC TẾ:
[1]Article: High Substitution Synthesis of Carboxymethyl Chitosan for Properties Improvement of Carboxymethyl Chitosan Films Depending on Particle Sizes. Authors: Sarinthip Thanakkasaranee; Kittisak Jantanasakulwong; Yuthana Phimolsiripol; Noppol Leksawasdi; Phisit Seesuriyachan; Thanongsak Chaiyaso; Pensak Jantrawut; Warintorn Ruksiriwanich; Sarana Rose Sommano; Winita Punyodom; Alissara Reungsang; Thi Minh Phuong Ngo; Parichat Thipchai; Wirongrong Tongdeesoontorn; Pornchai Rachtanapun. Molecules (SCIE - Q1). No: 26. Pages: 1-17. Year 2021. (Sep 17 2021 9:57PM)
[2]Article: Effect of Pectin/Nanochitosan-Based Coatings and Storage Temperature on Shelf-life Extension of Mango (Mangifera Indica L.) Fruit. Authors: Thi Minh Phuong Ngo, Thanh Hoi Nguyen, Thi Mong Quyen Dang, Thi Van Thanh Do, Alissara Reungsang, Nareekan Chaiwong and Pornchai Rachtanapun. Polymers (SCIE - Q1). No: 13. Pages: 1-23. Year 2021. (Sep 30 2021 5:20PM)
[3]Article: Improvement of hydration properties of pectin/nanochitosan films. Authors: Thi Minh Phương Ngo. Proceedings of 2020 Applying New Technology in Green Buildings (ATiGB), Hybrid Conference, IEEE Xplore. No: 978-1-7281-8658-0/20/$31.00 ©2020 IEEE. Pages: 120-124. Year 2021. (Jun 2 2021 5:24PM)
[4]Article: Morphology, Mechanical and Water Barrier Properties of Carboxymethyl Rice Starch Films: Sodium Hydroxide Effect. Authors: Pornchai Rachtanapun *, Rafael A. Auras, Nareekan Chaiwong, Sarinthip Thanakkasaranee, Kittisak Jantanasakulwong, Pensak Jantrawut, Yuthana Phimolsiripol, Phisit Seesuriyachan, Noppol Leksawasdi, Thanongsak Chaiyaso, Sarana Rose Somman, Warintorn Ruksiriwanich, Warinporn Klunklin,Alissara Reungsang, Thi Minh Phuong Ngo. Molecules (SCIE - Q1). No: 26. Pages: 1-20. Year 2021. (Dec 14 2021 8:31AM)
[5]Article: Carboxymethyl Bacterial Cellulose from Nata de Coco: Effects of NaOH. Authors: Pornchai Rachtanapun*, Pensak Jantrawut, Warinporn Klunklin, Kittisak Jantanasakulwong, Yuthana Phimolsiripol, Noppol Leksawasdi, Phisit Seesuriyachan, Thanongsak Chaiyaso, Chayatip Insomphun, Suphat Phongthai, Sarana Rose Sommano, Winita Punyodom, Alissara Reungsang, Thi Minh Phuong Ngo. Polymers, (SCIE - Q1). No: https://doi.org/10.3390/polym13030348. Pages: 1-20. Year 2021. (Jan 16 2021 11:37PM)
[6]Article: Effect of Monochloroacetic Acid on Properties of Carboxymethyl Bacterial Cellulose Powder and Film from Nata de Coco. Authors: Pornchai Rachtanapun, Warinporn Klunklin, Pensak Jantrawut, Noppol Leksawasdi, Kittisak Jantanasakulwong, Yuthana Phimolsiripol, Phisit Seesuriyachan, Thanongsak Chaiyaso, Warintorn Ruksiriwanich, Suphat Phongthai, Sarana Rose Sommano, Winita Punyodom, Alissara Reungsang and Thi Minh Phuong Ngo . Polymers, (SCIE - Q1). No: 13, 488. Pages: 1-15, https://doi.org/10.3390/ polym13040488. Year 2021. (Feb 8 2021 9:55PM)
[7]Article: Characterization of Chitosan Film Incorporated with Curcumin Extract. Authors: Pornchai Rachtanapun*, Warinporn Klunklin, Pensak Jantrawut, Kittisak Jantanasakulwong, Yuthana Phimolsiripol, Phisit Seesuriyachan, Noppol Leksawasdi, Thanongsak Chaiyaso, Warintorn Ruksiriwanich, Suphat Phongthai, Sarana Rose Sommano, Winita Punyodom, Alissara Reungsang and Thi Minh Phuong Ngo . Polymers (SCIE-Q1). No: 13. Pages: 1-15. Year 2021. (Mar 19 2021 7:49AM)
[8]Article: Physical Properties of Carboxymethyl Cellulose from Palm Bunch and Bagasse AgriculturalWastes: Eff ect of Delignification with Hydrogen Peroxide. Authors: Rungsiri Suriyatem; Nichaya Noikang; Tamolwan Kankam; Kittisak Jantanasakulwong; Noppol Leksawasdi; Yuthana Phimolsiripol; Chayatip Insomphun; Phisit Seesuriyachan; Thanongsak Chaiyaso; Pensak Jantrawut; Sarana Rose Somman; Thi Minh Phuong Ngo; Pornchai Rachtanapun. Polymers, (SCIE - Q1). No: 12, 1505; doi:10.3390/polym12071505. Pages: 1-16. Year 2020. (Jul 8 2020 8:58PM)
[9]Article: Characteristics and Antimicrobial Properties of Active Edible Films Based on Pectin and Nanochitosan. Authors: Thi Minh Phuong Ngo, Thanh Hoi Nguyen, Thi Mong Quyen Dang, Thi Xo Tran, Pornchai Ratchtanapun. International Journal of Molecular Science (SCIE - Q1). No: 21(6), 2224. Pages: 1-16. Year 2020. (Apr 1 2020 3:13PM)
[10]Article: Synthesis, Characterization, and Application of CarboxymethylCellulose from Asparagus Stalk End. Authors: Warinporn Klunklin, Kittisak Jantanasakulwong, Yuthana Phimolsiripol, Noppol Leksawasdi, Phisit Seesuriyachan, Thanongsak Chaiyaso, Chayatip Insomphun, Suphat Phongthai, Pensak Jantrawut, Sarana Rose Sommano, Winita Punyodom, Alissara Reungsang,Thi Minh Phuong Ngo and Pornchai Rachtanapun. Polymers, (SCIE - Q1). No: 13, 81. Pages: 1-15,. https://dx.doi.org/10.3390/polym13010081. Year 2020. (Dec 29 2020 7:54AM)
[11]Presentations: Improvement of mechanical and permeability properties of pectin/alginate films with zinc oxide nanoparticles. Authors: Thi Minh Phuong Ngo, Thi Xo Tran, Pornchai Ratchtanapun. Workshop in University of Fukui, Japan. Pages: 1-7. Year 2018. (Oct 23 2018 2:29PM)
[12]Article: Effects of Zinc Oxide Nanoparticles on the Properties of Pectin/Alginate Edible Films. Authors: Thi Minh Phuong Ngo, Thi Mong Quyen Dang, Thi Xo Tran, and Pornchai Rachtanapun. International Journal of Polymer Science (SCIE - Q2). No: Volume 2018. Pages: 9 pages. Year 2018. (Oct 23 2018 9:38AM)
  
© Đại học Đà Nẵng
 
 
Địa chỉ: 41 Lê Duẩn Thành phố Đà Nẵng
Điện thoại: (84) 0236 3822 041 ; Email: dhdn@ac.udn.vn