Thông tin chung
  English
  Đề tài NC khoa học
  Bài báo, báo cáo khoa học
  Hướng dẫn Sau đại học
  Sách và giáo trình
  Các học phần và môn giảng dạy
  Giải thưởng khoa học, Phát minh, sáng chế
  Khen thưởng
  Thông tin khác
  Tài liệu tham khảo
  Hiệu chỉnh
 
Số người truy cập: 162,513,906

TRONG NƯỚC:
[1]Bài báo: NGHIÊN CỨU TRÍCH LY SAPONIN TỔNG VÀ ĐÁNH GIÁ HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HÓA CỦA CAO TRÍCH LY LỎNG GIÀU SAPONIN TỪ THÂN LÁ SÂM NGỌC LINH (Panax Vietnamensis). Tác giả: TẠ THỊ TỐ QUYÊN, MẠC THỊ HÀ THANH. Tạp chí Hóa học và ứng dụng. Số: 2 (75)/06-2025. Trang: 63-68. Năm 2025. (Oct 30 2025 8:44AM)
[2]Bài báo: NGHIÊN CỨU HOÀN THIỆN QUY TRÌNH CHẾ BIẾN CHÈ ĐEN TÚI LỌC TỪ CỌNG VÀ LÁ CHÈ AN BẰNG - QUẢNG NAM. Tác giả: TẠ THỊ TỐ QUYÊN, NGUYỄN BÁ NGỌC. Tạp chí Hóa học và ứng dụng. Số: 2 (75)/06-2025. Trang: 72-77. Năm 2025. (Oct 30 2025 8:49AM)
[3]Bài báo: NGHIÊN CỨU HOÀN THIỆN QUY TRÌNH SẢN XUẤT MĂNG CHUA KHÔ. Tác giả: Tạ Thị Tố Quyên. Tạp chí Khoa học và Công nghệ - ĐHĐN. Số: 8.2. Trang: 52-57. Năm 2023. (Oct 30 2025 9:11AM)
[4]Bài báo: NGHIÊN CỨU TẠO BỘT MÀU GIÀU ANTHOCYANIN TỪ DỊCH CHIẾT CỦ KHOAI LANG TÍM VÀ ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT KẸO DẺO. Tác giả: TẠ THỊ TỐ QUYÊN, MẠC THỊ HÀ THANH. Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn. Số: 18 (441). Trang: 76-83. Năm 2022. (Sep 8 2023 9:08AM)
[5]Bài báo: TUYỂN CHỌN CHỦNG VI KHUẨN CÓ KHẢ NĂNG PHÂN GIẢI CHẤT HỮU CƠ TRONG PHÂN GÀ VÀ THỬ NGHIỆM ỨNG DỤNG PHÂN GIẢI PHÂN GÀ THÀNH PHÂN HỮU CƠ. Tác giả: MẠC THỊ HÀ THANH1, TẠ THỊ TỐ QUYÊN, NGÔ THÁI BÍCH VÂN. Tạp chí Hóa học và ứng dụng. Số: 4 (63). Trang: 50-54. Năm 2022. (Jun 14 2021 4:49PM)
[6]Bài báo: NGHIÊN CỨU ĐẶC TÍNH CỦA CHẤT MÀU ANTHOCYANIN TỪ ĐÀI HOA BỤP GIẤM (Hibiscus sabdariffa L.). Tác giả: TS. TẠ THỊ TỐ QUYÊN, MẠC THỊ HÀ THANH. Tạp chí Hóa học và ứng dụng. Số: 2 (57)/2021. Trang: 63-66. Năm 2021. (Jun 14 2021 4:30PM)
[7]Bài báo: NGHIÊN CỨU ĐIỀU KIỆN XỬ LÝ QUẢ NHÀU ĐỂ SẢN XUẤT BỘT NHÀU SẤY PHUN. Tác giả: MẠC THỊ HÀ THANH1, TẠ THỊ TỐ QUYÊN. Tạp chí Hóa học và ứng dụng. Số: 2 (57). Trang: 76-80. Năm 2021. (Jun 14 2021 4:49PM)
[8]Bài báo: NGHIÊN CỨU HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HÓA VÀ KHÁNG VI SINH VẬT CỦA CHẤT MÀU ANTHOCYANIN TỪ CỦ KHOAI LANG TÍM. Tác giả: Tạ Thị Tố Quyên, Huỳnh Thị Kim Cúc, Nguyễn Thị Thu Thùy, Đào Hùng Cường. Tạp chí Hóa học và ứng dụng. Số: 2 (34). Trang: 75-79. Năm 2016. (Feb 1 2021 10:36PM)
[9]Bài báo: KHẢO SÁT QUÁ TRÌNH LÊN MEN ACID ACETIC TỪ CỦ KHOAI LANG TÍM. Tác giả: Huỳnh Thị Kim Cúc, Tạ Thị Tố Quyên, Nguyễn Thị Hoài Tâm, Phạm Quý Bằng. Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn. Số: 17. Trang: 69-73. Năm 2015. (Mar 13 2021 10:06PM)
[10]Bài báo: TỐI ƯU HÓA ĐIỀU KIỆN CHIẾT TÁCH CHẤT MÀU ANTHOCYANIN TỪ CỦ KHOAI LANG TÍM. Tác giả: Tạ Thị Tố Quyên, Huỳnh Thị Kim Cúc, Trương Thị Minh Hạnh, Đào Hùng Cường. Tạp chí Hóa học. Số: 253. Trang: 205-209. Năm 2015. (Mar 13 2021 10:13PM)
[11]Bài báo: ẢNH HƯỞNG CỦA PHƯƠNG PHÁP TỒN TRỮ CỦ KHOAI LANG TÍM ĐẾN SỰ TỔN THẤT SAU THU HOẠCH. Tác giả: Tạ Thị Tố Quyên, Huỳnh Thị Kim Cúc, Trương Thị Minh Hạnh, Đào Hùng Cường. Tạp chí Khoa học và Công nghệ, Đại học Đà Nẵng. Số: 7(92). Trang: 93-97. Năm 2015. (Mar 13 2021 10:28PM)
[12]Bài báo: NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BỘT KHOAI LANG TÍM GIÀU ANTHOCYANIN QUY MÔ PHÒNG THÍ NGHIỆM. Tác giả: Nguyễn Thị Hồng Ngân, Huỳnh Thị Kim Cúc, Tạ Thị Tố Quyên. Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn. Số: 2 (2). Trang: 56-61. Năm 2015. (Mar 13 2021 10:32PM)
[13]Bài báo: NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT NƯỚC KHOAI LANG TÍM GIÀU ANTHOCYANINS QUY MÔ PHÒNG THÍ NGHIỆM. Tác giả: Huỳnh Thị Kim Cúc, Trần Thị Thanh Mẫn, Lê Thị Thảo Tiên,Tạ Thị Tố Quyên. Tạp chí Khoa học và Công nghệ, Viện hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam. Số: 52(5C). Trang: 372-378. Năm 2014. (Mar 13 2021 10:17PM)
[14]Bài báo: CHIẾT TÁCH CHẤT MÀU ANTHOCYANINS TỪ KHOAI LANG TÍM. Tác giả: Tạ Thị Tố Quyên, Huỳnh Thị Kim Cúc, Cù Thị Ngọc Thúy, Đào Hùng Cường. Tạp chí khoa học và công nghệ, Đại học Đà Nẵng. Số: 11 (84). Trang: 55-59. Năm 2014. (Mar 13 2021 10:26PM)
[15]Bài báo: QUÁ TRÌNH TÁCH ẨM VÀ SỰ BIẾN ĐỔI ANTHOCYANINS CỦA KHOAI LANG TÍM KHI SẤY HỒNG NGOẠI. Tác giả: Huỳnh Thị Kim Cúc, Nguyễn Thị Hồng Ngân, Lê Thị Thảo Tiên, Tạ Thị Tố Quyên. Tạp chí Khoa học và Công nghệ, Đại học Đà Nẵng. Số: 10(71). Trang: 92-97. Năm 2013. (Mar 13 2021 10:59PM)
QUỐC TẾ:
[1]Article: CHANGES IN CHEMICAL COMPOSITIONS OF POST-HARVEST PURPLE SWEET POTATO. Authors: Huynh Thi Kim Cuc, Tran Thi Thanh Man, Ta Thi To Quyen. Agricultural engineering and post-harvest technology for ASIA sustainability. No: KC 07. Pages: 277-284. Year 2013. (Mar 13 2021 10:37PM)
[2]Article: STUDY ON ANTIOXIDANT CAPACITY OF ANTHOCYANINS FROM PURPLE SWEET POTATO. Authors: Ta Thi To Quyen, Huynh Thi Kim Cuc, Thai Thi Anh Ngoc. Agricultural engineering and post-harvest technology for ASIA sustainability (AEPAS). No: 2013. Pages: 436-442. Year 2013. (Mar 13 2021 10:23PM)
  
© Đại học Đà Nẵng
 
 
Địa chỉ: 41 Lê Duẩn Thành phố Đà Nẵng
Điện thoại: (84) 0236 3822 041 ; Email: dhdn@ac.udn.vn