Thông tin chung
  English
  Đề tài NC khoa học
  Bài báo, báo cáo khoa học
  Hướng dẫn Sau đại học
  Sách và giáo trình
  Các học phần và môn giảng dạy
  Giải thưởng khoa học, Phát minh, sáng chế
  Khen thưởng
  Thông tin khác
  Tài liệu tham khảo
  Hiệu chỉnh
 
Số người truy cập: 107,051,126

 МИКРОСКОПИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА ТИХООКЕАНСКОГО КАЛЬМАРА
Tác giả hoặc Nhóm tác giả: СЛОБОДЯНИК ВАЛЕНТИНА СЕРГЕЕВНА1, СУЛЕЙМАНОВ СУЛЕЙМАН МУХИТДИНОВИЧ2, ГРЕБЕНЩИКОВ АНДРЕЙ ВАСИЛЬЕВИЧ1, NGUYEN THI TRUC LOAN
Nơi đăng: материалы 19-й Международной научно-методической конференции по патологической анатомии животных. 2018. Издательство "АГРУС" (Ставрополь); Số: 1;Từ->đến trang: 338-342;Năm: 2018
Lĩnh vực: Khoa học công nghệ; Loại: Bài báo khoa học; Thể loại: Trong nước
TÓM TẮT
В работе представлены результаты изучения микроструктуры свежевыловленного кальмара, а также замороженного и подвергшегося термической обработке. Структуру оценивали на гистологических препаратах, приготовленных по общепринятой методике, используя фиксацию формалином и окрашивание гематоксилин-эозином. Микроскопирование проводили на световом микроскопе. Установлено, что съедобные части - голова, мантия и щупальца имеют специфическую локализацию и строение мышечной ткани.
ABSTRACT
The paper presents the results of studying the microstructure of freshly caught squid, as well as frozen and subjected to heat treatment. The structure was evaluated on histological preparations prepared according to the standard technique using formalin fixation and hematoxylin-eosin staining. Microscopic examination was performed on a light microscope. It is established that the edible parts - the head, mantle and tentacles have a specific localization and structure of muscle tissue.
© Đại học Đà Nẵng
 
 
Địa chỉ: 41 Lê Duẩn Thành phố Đà Nẵng
Điện thoại: (84) 0236 3822 041 ; Email: dhdn@ac.udn.vn