Trong những năm qua, sản xuất
nông nghiệp vùng Tây Nguyên có nhiều tiến bộ vượt trội trong đóng góp cho sự
phát triển kinh tế - xã hội vùng. Hiện tại, trên địa bàn thành phố Kon Tum có
khoảng 35-40 trang trại trồng nấm vừa và nhỏ, chỉ riêng cho một trang trại trồng
nấm ở quy mô 5.000m2 ở mỗi tháng có thể cung cấp 4 tấn nấm các loại.
Do đó, lượng bã nấm thải ra từ mỗi trang trại là là một trong những nguyên nhân
gây ra ô nhiễm môi trường nếu không có cách xử lý thích hợp và đây là một bài
toán khó cho các hộ nông dân.
Trong
khi đó, nguồn phân hữu cơ từ chất thải của gia súc, gia cầm không đủ để đáp ứng
cho canh tác nông nghiệp tại địa phương. Ngược lại, bã nấm thải ra từ các trang
trại nuôi trồng nấm lại rất nhiều và thường được bà con bón trực tiếp cho cây
trồng hoặc chất bịch thành đống tại nơi sản xuất gây ô nhiễm môi trường, đây là
môi trường sống lý tưởng tập trung nguồn vi sinh vật gây bệnh như ruồi, côn
trùng có hại,… Do đó, việc không xử lý đúng cách hoặc không sử dụng bã nấm sẽ
gây lãng phí dinh dưỡng cho đất, ô nhiễm môi trường và phát tán mầm bệnh cho vụ
sau (nấm mốc xanh, mốc vàng, ruồi vàng gây bệnh,…). Vì vậy, việc kết hợp phân
bón hữu cơ vi sinh có nhiều ưu điểm như tác dụng cải tạo đất; nâng cao năng suất
và chất lượng của cây trồng; tăng khả năng chống chịu bệnh hại; giảm chi phí sản
xuất; tăng khả năng hấp thu chất dinh dưỡng của cây trồng lên 30-60%, từ đó giảm
thiểu ô nhiễm môi trường.
Xuất
phát từ thực tế trên, chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài với mục đích tìm ra
chế phẩm vi sinh phù hợp có thể xử lý bã nấm thành phân bón hữu cơ sinh học có chất
lượng, triệt tiêu một số loại vi sinh vật nguy hại trong nguồn phế thải, mang lại
giá trị kinh tế và sản xuất nông nghiệp an toàn trên địa bàn thành phố Kon Tum.
|